蟹黄豆腐
-
步骤1/7
点击查看大图
准备四个咸鸭蛋(有蟹黄的可以用蟹黄,没有的用咸鸭蛋蛋黄代替)
-
步骤2/7
点击查看大图
取出所有的蛋黄搅拌均匀备用
-
步骤3/7
点击查看大图
嫩豆腐切块备用
-
步骤4/7
点击查看大图
把搅拌均匀的蛋黄放砂锅中小火炒香(家里的锅也可以,记得是小火)
-
步骤5/7
点击查看大图
炒香后的蛋黄加入适量的清水,放入佐料,加大火候(注意口味轻重,最好是出锅前决定加不加盐,蛋黄本身就是咸的)
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后放入嫩豆腐(这时豆腐烫熬制5分钟左右即可)
-
最后一步
点击查看大图
最后勾芡收汁出锅,顺便点缀点葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
蟹黄豆腐的其他做法
蟹黄豆腐的相关分类
蟹黄豆腐的相关推荐
-
#洗手作羹汤#蟹黄豆腐羹
336468人看过 -
葱油面香而不腻的秘密,一碗不够吃
468483人看过 -
#洗手作羹汤#茶树菇老鸭汤
380976人看过 -
咖喱鸡块
5061936人看过 -
蒜薹炒肉
2880906人看过 -
泰式奶茶
169541人看过 -
电饭锅蜜汁叉烧肉
1883601人看过 -
【蜜汁叉烧】 良心推荐 超级好吃
191146人看过 -
#下饭红烧菜#蜜汁叉烧|超简单几步教你做
196217人看过 -
泰式奶茶
23072人看过 -
自制辣椒酱
287461人看过 -
暖一暖 | 红糖桂花酒酿冲蛋
27202人看过