酸辣土豆丝
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步骤1/5
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土豆整成丝，泡水去淀粉
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步骤2/5
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淀粉洗净后捞出，准备葱蒜、花椒、干辣椒备用
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步骤3/5
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起锅烧油，下入葱蒜（蒜末留一点出锅时用）干辣椒，少许花椒，炒香倒入土豆丝
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步骤4/5
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土豆丝入锅煸炒，放白醋、蚝油、白糖少许、盐、放入预留的蒜末煸炒，出锅
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最后一步
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即下饭又下酒的一道家常菜，你学会了吗？
土豆丝不用焯水，但淀粉要洗净，入锅后随即放入白醋土豆丝就会很脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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