酱烧泥鳅
-
步骤1/5
点击查看大图
买回的泥鳅放入水中加入少许食用油，吐吐泥，因为泥鳅烹饪是不需要宰杀，是直接入锅的
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜蒜、干辣椒爆香，（大蒜可以多放一些）加入活得泥鳅，赶紧盖盖，等到泥鳅不再翻腾时，开盖加调料
-
步骤3/5
点击查看大图
糖、醋、酱油、八角、花椒、盐、料酒、黄豆酱两勺
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量的水，大火烧开，小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
淋入香油，出锅
泥鳅的烹饪是不需要宰杀的，吐完泥的泥鳅肚子里很干净，吃的时候注意，先吃后背的肉，在吃肚子上的肉，内脏会完好的在肚子里不要吃就好了，当然泥鳅鱼籽是不可多得的美味，会吃泥鳅的话吃完的泥鳅剩下会是非常完整的一根刺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
酱烧泥鳅的其他做法
酱烧泥鳅的相关分类
酱烧泥鳅的相关推荐
-
红烧泥鳅
1854918人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5014367人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11693626人看过 -
牛肉酱辣椒酱
3119973人看过 -
银耳雪梨羹
9698345人看过 -
#山姆友约#腌黄瓜2
133760人看过 -
鱼香肉丝
6188112人看过 -
★素烩汤★
682330人看过 -
泥鳅
82369人看过 -
黄焖泥鳅
10479人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11684557人看过 -
干锅菜花
1539307人看过
