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水果清心丸的做法

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水果清心丸

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娃一直喜欢QQ弹弹颜色漂亮的清心丸，读幼儿园时买了小朋友妈妈自己的的，一直念念不忘，可惜现在小朋友妈妈不做了，外面买的都没不是那个味。最近有空自己琢磨琢磨也能做了，而且纯水果汁，没有任何添加剂。

食材清单加入采购清单

木薯粉 600g

、

芒果 2个

、

橘子 1个

、

白火龙果半个

、

桑葚果酱 1勺

、

细砂糖 3勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备水果（用红火龙果更好，刚好家里只有白火龙果，就地取材家里点桑葚酱，调调颜色）
步骤2/8 点击查看大图
加水打成汁（各200ml果汁）
步骤3/8 点击查看大图
各加一勺细砂糖，煮沸
步骤4/8 点击查看大图
快速倒入木薯粉中（200g），不停搅拌至无疙瘩的糊状。
步骤5/8 点击查看大图
案板撒上木薯粉，将面糊倒入在案板上，加粉不断揉搓，揉成不粘手的光滑面团（越细腻越好，到时煮着吃更Ｑ弹）。
步骤6/8 点击查看大图
搓成长条切成小块，撒上木薯粉以防粘在一起，把多余的粉筛一筛。
步骤7/8 点击查看大图
装入保鲜盒放冰箱冷冻，什么时候想吃就拿出来煮。
最后一步点击查看大图
搭配绿豆银耳特别好吃，水果的清香与丸子的Ｑ弹，颜色鲜艳，小朋友喜欢得不得了！（也可搭配红豆赤豆煮，与奶茶、烧仙草也是很好的伴侣！）

小贴士

一种丸子做好再做另一种，三种同时做会手忙脚乱的，有帮手另说。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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