啤酒鱼
用蓝带啤酒炖的,味道鲜美,肉质鲜嫩,上桌吃光光哟! 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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步骤1/12
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鱼去鳞去内脏收拾好
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步骤2/12
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把鱼两面划几刀,好入味
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步骤3/12
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粘上面粉
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步骤4/12
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锅里放油,开始炸鱼
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步骤5/12
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翻面炸
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步骤6/12
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调个炖鱼料汁:葱姜蒜小米辣,1勺糖1勺生抽1勺老抽1勺盐1勺醋,料酒花椒大料搅匀
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步骤7/12
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鱼煎好,撒上调好料汁,闷2分钟
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步骤8/12
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倒入1瓶蓝带啤酒
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步骤9/12
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大火烧开
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步骤10/12
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小火盖锅盖炖至少30分钟
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步骤11/12
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炖好
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最后一步
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炖好出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-16
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