低卡紫薯素馅饼(多菜)
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步骤1/13
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用的油,椰子油用在面皮上,橄榄油用在馅料里
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步骤2/13
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菠菜,粉丝,提前用水烫好切碎,白萝卜用少量盐挤出水分
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步骤3/13
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放入,橄榄油,盐,酱油,蚝油,姜黄粉,肉桂粉,葱粉,洋葱粉,等搅拌均匀
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步骤4/13
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把紫薯提前上锅蒸熟和入面团里,边揉边加入牛奶,最后再抹上一点椰子油,使面团变得光滑。面团不用醒发荣好好盖上保鲜膜,在一旁备用。剂子大概分35克一个。包的时候还需要再撒一些面粉
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步骤5/13
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以上用的部分调料粉
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步骤6/13
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大概可以包这么大,装这么多馅料,因为有全麦粉、紫薯,韧性不是很好。用包包子的手法,包好后用手轻轻按扁,力度太大的话就会露馅儿了( ー̀εー́ )
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步骤7/13
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在电饼铛中煎熟即可,如果没有,也可以用平底锅代替
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步骤8/13
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中途要翻个面
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步骤9/13
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成品
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步骤10/13
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我姐一样的菜谱,热量表一
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步骤11/13
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表二
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步骤12/13
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表三
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最后一步
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表四
1:皮面皮任性不是很好,馅料有水分建议不要包太多。也可包成水饺的形状,蒸或煎都可以。
2:面团和馅料有可能有剩余,可馅料可根据具体用量增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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