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鲫鱼木瓜腐竹汤/五一走累补充精力，低脂、丰富蛋白质和矿物质

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暖厨记营养美食

【前言】 兴奋不，终于放假了，现在很多消费卷，好多好吃的 天气太热，不想出去 难得放假，但愿没有吃胖，就是这天气出汗太多 累，太累 那煲个汤喝，早点休息，明天就好了 【饮食杂谈】 据说广东人最会煲汤，而2-4鲫鱼最肥美 肉肥就显得刺少，富态的样子憨实迷人 趁着鲫鱼还没有减肥成功 赶紧下手 当木瓜遇到鲫鱼，仿佛进入了温柔乡 烹调不重要，它们本就有诱人的味道 肥美的鲫鱼，快成熟的木瓜 除了鲜美，还是鲜美 【大话营养】 钾主要作用是维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，维持神经和肌肉的正常功能。天热流汗多，矿物质也随着流失，特别是钾，如果体内缺钾，往往会使人感到倦怠无力，出现精力、体力下降等症状;同时还出现耐热平衡失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力等症状。而汤水比较容易消化吸收，适合出汗劳累后进补，补钾后会很快振作精神。这个汤清甜、香润，食之鲜而不腻，略感甜味，少脂肪少盐，同时还富含矿物质钙、钾、铁、锌等，五一走累了，怎能少了它？只是要记得喝汤吃肉和汤料。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
木瓜 1/3个
、
腐竹 25g
、
姜 2片
、
盐 5g
、
胡椒粉 2g
、
料酒 5g
、
水 1300g
烹饪步骤
小贴士

喝汤吃肉才是正确的食用方式，只是鲫鱼刺多，食用时要小心需要特别小心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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