干锅啤酒虾
这道菜很好吃,说实话备料不像我以往的菜简单,这次稍微有点多。因为是五一放假嘛,有时间去采购,也值得花点时间做道好吃的菜和家人一起分享!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好原料。
-
步骤2/13
点击查看大图
虾在背部开一刀取出虾肠,撒上少许盐和生粉拌匀
-
步骤3/13
点击查看大图
油烧热(冒烟),倒入虾炸三十秒,捞出
-
步骤4/13
点击查看大图
油温升高后,再次复炸虾
-
步骤5/13
点击查看大图
先放土豆片,再放藕和莴笋片炸三十秒
-
步骤6/13
点击查看大图
倒出油
-
步骤7/13
点击查看大图
用余油煸炒洋葱,京葱,花椒粒
-
步骤8/13
点击查看大图
放入辣椒酱煸炒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入半罐啤酒
-
步骤10/13
点击查看大图
加半汤勺老抽
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入蔬菜片烧半分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入虾翻炒五六下,放葱段,淋麻油和几滴香醋
-
最后一步
点击查看大图
做好啦。如果还不是很清楚,可以看我的视频笔记
中火收汁至原来的一半时倒入虾,只翻炒几下就行。这时汁要全部包住虾和蔬菜,锅里是没有余汁的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
干锅啤酒虾的相关分类
干锅啤酒虾的相关推荐
-
快手盐焗啤酒虾
101484人看过 -
红烧鱼
22472785人看过 -
私房盐水虾
11963718人看过 -
鱼香茄子
49196862人看过 -
葱爆羊肉
11538983人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16499719人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
397124人看过 -
#食来运转,新年干杯#蒜蓉啤酒虾
144915人看过 -
葱爆羊肉
6302797人看过 -
鱼香肉丝~我的家常山寨版
1044928人看过 -
咸香啤酒虾,好吃到舔手指
178125人看过 -
茄汁大虾
31167228人看过