芋圆
心血来潮,突然想做芋圆
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步骤1/5
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红薯和紫薯去皮,上锅蒸熟。(不确定熟不熟的小可爱可以吗筷子戳一戳,能轻松戳进去就好啦。)
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步骤2/5
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用勺子把紫薯块捣成泥。有搅拌机的也可以用搅拌机
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步骤3/5
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把紫薯泥和木薯粉、牛奶,少许糖放一起,搅拌均匀之后揉一下。就可以开始捏芋圆啦。
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步骤4/5
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水沸腾以后,把捏好的芋圆下锅煮。煮到芋圆浮起来就可以了。捞出,过一遍冷水口感会更好。
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最后一步
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加入酸奶或者是奶茶都可以。Q弹Q弹,好吃。冷藏后风味更加哦
可以一次性多做一点,然后放冰箱冷冻,想吃的时候就拿出来煮一煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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