素炒千页豆腐
想吃豆腐脑了,没有买到内酯豆腐,买个千页豆腐素炒吧。
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步骤1/10
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千页豆腐切片3mm左右
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步骤2/10
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胡萝卜、尖椒切片,葱蒜切末
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步骤3/10
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热锅冷油,姜片爆香,捞出(喜欢吃姜也可以切末,葱蒜一起爆香)。
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步骤4/10
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葱蒜末爆香。
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步骤5/10
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加豆瓣酱爆香。
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步骤6/10
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加千页豆腐,翻炒均匀。
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步骤7/10
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加入耗油,加少许水,继续翻炒。
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步骤8/10
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让豆腐入味。
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步骤9/10
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翻炒均匀,豆腐入味后,加胡萝卜,尖椒继续翻炒。
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最后一步
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出锅装盘,配上米饭,能量满满!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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