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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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蒸的米饭多了，最好的解决办法就是做蛋炒饭。搭配自己喜欢的蔬菜与料头，加点鸡蛋一起翻炒，大人小孩没有不喜欢的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黄瓜适量

、

火腿适量

、

米饭适量

、

胡椒粉少量

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加少量盐，少许葱花，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜，火腿切丁，香葱切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
准备适量的米饭。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入蛋液滑炒散。
步骤5/9 点击查看大图
入黄瓜，火腿炒一下。
步骤6/9 点击查看大图
入米饭翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
调入盐，胡椒粉炒匀，洒入葱花。
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀，关火。
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可。

小贴士

蛋炒饭里的料和菜可随自己喜好随意搭配调换。炒的时候，也可以葱花先下锅。油不要太多，否则，吃完盘底一曾油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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