蛋炒饭
蒸的米饭多了,最好的解决办法就是做蛋炒饭。搭配自己喜欢的蔬菜与料头,加点鸡蛋一起翻炒,大人小孩没有不喜欢的。
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步骤1/9
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鸡蛋打入碗中,加少量盐,少许葱花,搅拌均匀。
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步骤2/9
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黄瓜,火腿切丁,香葱切葱花。
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步骤3/9
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准备适量的米饭。
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步骤4/9
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炒锅点火入油烧热,入蛋液滑炒散。
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步骤5/9
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入黄瓜,火腿炒一下。
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步骤6/9
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入米饭翻炒。
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步骤7/9
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调入盐,胡椒粉炒匀,洒入葱花。
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步骤8/9
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翻炒均匀,关火。
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最后一步
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出锅装盘即可。
蛋炒饭里的料和菜可随自己喜好随意搭配调换。
炒的时候,也可以葱花先下锅。
油不要太多,否则,吃完盘底一曾油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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