红烧肉烧土豆
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先来说说这个菜名,本来就是简单的红烧肉,但是有一次做的时候发现肉有点少了,就临时在里边加了一个土豆,结果出来孩子喜欢吃里面的土豆,所以后来就成了红烧肉烧土豆了!这是我家每个星期都要做一次的一道菜,第一顿就着米饭吃,剩下的第二顿就着馒头吃,味道简直不要太好,那种感觉好像回到了小时候在老家吃席的时候!
营养分析
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296克
51克
43克
2950
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
500克
、
土豆
1个
、
葱
1根
、
姜
1块
、
冰糖
2小块
、
花椒
3-4粒
、
干辣椒
4个
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好要用的食材,五花肉清洗干净,切小块
-
步骤2/9
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切好的五花肉冷水下锅,大火烧开,煮出血水,捞出后清水冲洗几次,洗干净上面的血沫。
-
步骤3/9
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洗干净的肉块倒入平底锅,锅里不放油,中火慢慢炸出肉里的油,这样做出来才会不腻
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-30
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