恋恋不忘荞麦面
荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区，陕北，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。 日本人最初食用荞麦时，由于制粉技术落后，只是简单地把荞麦粒做熟了吃，这种情况持续了几个世纪。镰仓时代(1185~1333年)，中国的手工制粉技术传入日本，日本有了荞麦粉，于是人们开始长吃荞麦面糕。 荞麦面是一种中国饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/11
点击查看大图
芦笋洗干净切成段。
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋碗里打发。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋液锅里煎成蛋饼。
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋饼叠整齐，用刀切好。如图。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里凉水烧开后下荞麦面，面煮好后装碗备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅果倒进洗干净的小番茄和切好的芦笋，炒2分钟即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
把番茄，芦笋装进荞麦面的碗里。
-
步骤9/11
点击查看大图
用3勺香醋 ，少许食用油把花生酱融化。然后淋在面条上。
-
步骤10/11
点击查看大图
用筷子把花生酱和香醋搅拌均匀，即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品。等你来交作业喔。完整视频可以浏览 xin lang wei bo 小唐开饭。
花生酱可以换成花生粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
荞麦面的相关分类
荞麦面的相关推荐
-
香烤苹果干
1688410人看过 -
麻酱荞麦面
10225人看过 -
荞麦面馒头
211931人看过 -
今天就复刻一下小时候最爱吃的白糖糕✅✅
88392人看过 -
荞麦面馒头
25084人看过 -
点心.五色素馅饺子
78980人看过 -
#我心中的冬日限定#素馅饺子
133095人看过 -
一口小酥肉，元气不求人！
200971人看过 -
苹果脆
212938人看过 -
酸辣荞麦面
966217人看过 -
#流感季饮食攻略#超好吃的素馅饺子
123473人看过 -
牛奶荞麦面
14688人看过
