红烧牛蛙
简单做法,没有那么复杂…
-
步骤1/7
点击查看大图
牛蛙清洗干净,稍微沥干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
加入白酒(我喜欢用白酒烧菜,去腥效果特棒),白胡椒粉,黑胡椒粉,生抽,少许淀粉拌匀压实,腌制半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
牛蛙腌制好后倒出沥干水分。油烧热,手放在锅面能明确感受到稍微有点偏热,倒入沥干水分的牛蛙,中小火炸三分钟左右…盛出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
藕片切好,同样操作。越老火越香…盛出备用
-
步骤5/7
点击查看大图
青椒切块备用…
-
步骤6/7
点击查看大图
少许油,姜片炸香,下牛蛙、藕片翻炒,下少许啤酒,生抽,老抽,蚝油调味。加入青椒翻炒片刻加入鸡精淋香油出锅
-
最后一步
点击查看大图
钢盆将就吧…
牛蛙简易做法,家里我一般用菜籽油,用色拉油做颜色可能更漂亮…
小孩不吃辣,就没放小米椒,带点辣更好吃…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
红烧牛蛙的其他做法
红烧牛蛙的相关分类
红烧牛蛙的相关推荐
-
酱爆牛蛙#春天肉菜这样吃#
5259783人看过 -
红烧牛蛙
17567人看过 -
红烧牛蛙
25490人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2535130人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
292299人看过 -
比奶茶好喝还健康!自制神仙解暑甜品,清新爽口孩子超爱~
32069人看过 -
白菜炖冻豆腐
2465777人看过 -
拌豆皮
126857人看过 -
红烧牛蛙
205272人看过 -
最好吃最简单的芋艿做法—话梅芋艿
67773人看过 -
清蒸巴沙鱼
776614人看过 -
咸蛋黄海鲜豆腐汤
17059人看过