贝贝南瓜奶蒸蛋的做法

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贝贝南瓜奶蒸蛋

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每天早餐都喜欢吃蒸南瓜和鸡蛋，那为什么不把它们两个结合一下呢！？制作步骤简单快捷，作为早餐营养丰富又健康，香甜软糯的口感简直太好吃啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

贝贝南瓜 1个

、

白砂糖一小勺

、

纯牛奶 30g

、

纯净水一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
贝贝南瓜洗净，在1/5处切开盖子，用勺子把里面的南瓜籽挖干净。
步骤2/8 点击查看大图
打一个鸡蛋在碗里，加50g纯牛奶、一小勺白砂糖、一勺纯净水，打散搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
将打散的鸡蛋液过筛倒入掏空的南瓜里面，不要倒太满了，否则蒸熟后会溢出来。用勺子将表面的浮沫撇去。最好把南瓜放进一个小碗里固定，防止它滚动。
步骤4/8 点击查看大图
盖上南瓜盖子，大火蒸20～30分钟，记得锅里多加点水，防止干锅。
步骤5/8 点击查看大图
这是蒸熟的样子。我的鸡蛋液倒太满了，溢出来了影响美观。
步骤6/8 点击查看大图
但是不影响口感！
步骤7/8 点击查看大图
用勺子挖着吃，一定要南瓜和鸡蛋一起吃才更美味哦～！
最后一步点击查看大图
我选的是很小的南瓜，所以一个鸡蛋刚刚好。如果你的南瓜大一些，可以加两个鸡蛋。也可以加一丢丢盐调味。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

也可以加一丢丢盐调味。我一般不加盐，小孩子真的超级爱吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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