浇汁儿臭豆腐
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豆腐在我家餐桌上出现的频率有点多,几乎每周都要做三四次!千篇一律的做法不只是大人吃腻了,小孩儿也会渐渐的不爱吃了!为了能够吸引住我家几个吃货的胃,每天总是绞尽脑汁儿给他们研究新的菜谱!今天新鲜出炉的菜式是~浇汁儿臭豆腐,一款闻起来臭臭的,吃起来贼啦啦的香!
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
豆腐
1块
、
油
适量
、
清水
1碗
、
辣椒粉
3勺
、
孜然粉
3勺
、
盐
1勺
、
糖
1勺
、
鸡精
1勺
、
香醋
2勺
、
蚝油
1勺
、
水淀粉
少许
、
蒜末
适量
、
韭菜末
适量
、
臭豆腐
3块
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
豆腐切成片备用!
-
步骤2/15
点击查看大图
准备三块儿臭豆腐按压成泥状备用!(不喜欢臭豆腐味道的,这一步可以省略!)
-
步骤3/15
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蒜瓣爆碎剁成蒜末,韭菜切成末备用!(韭菜末可以替换成葱花,看看你家里有什么食材就用哪个,不影响口感,只是起到画龙点睛的作用!)
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-04-30
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