少油少糖版的番茄炒蛋
一碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡,所以热量不是很高,有利于减肥的人食用。 西红柿不仅好吃,而且有较高的美容价值和医疗价值。西红柿具有抗癌祛毒的功效。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
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步骤1/12
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番茄去蒂,洗净
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步骤2/12
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加入开水浸泡3分钟
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撕掉表面的皮
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切块,尽量切成橘子瓣大小的块,这样才能得到比较多的汁水。
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鸡蛋拌匀
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热锅,加一点油
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步骤7/12
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油热后倒入鸡蛋,晃动一下锅,别煎太久,不然会很老
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步骤8/12
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加入番茄
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翻炒几下
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步骤10/12
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加入少量水,盖上盖子焖至番茄软烂
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步骤11/12
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加入白糖,翻炒融化
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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