中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色
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超级简单的一道菜,健康又减脂,也是例假前推荐吃的一道菜,因为里面有莲藕。名字还很好听,叫荷塘月色~不过这次没有放荷兰豆,颜色没那么好看!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1. 藕削皮清洗干净,切片,泡清水中防止变色;木耳泡发洗净;胡萝卜切片;葱切碎;姜切块;
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步骤2/4
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2. 锅中油八成热,放葱花和姜片爆香,加莲藕,胡萝卜,黑木耳同炒,锅中加生抽,蚝油,盐,醋,白糖和清水焖一会;
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步骤3/4
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3. 尝尝味道,酌量加盐,起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁,起锅;
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最后一步
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4. 出锅摆盘,开动!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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