香菜猪肉馄饨
家里神兽一直爱吃小馄饨,为了神兽健康成长为娘的必须认真学起来,自己买的食材都是最新鲜,在家做干净卫生,吃的放心❤
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步骤1/10
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猪肉剁泥
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步骤2/10
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香菜切碎
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步骤3/10
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肉泥中加入一个鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精,生抽,蚝油,亚麻籽油,搅拌均匀
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步骤4/10
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加入切好的香菜,姜蒜末继续顺着一个方向多搅拌一会,至肉馅上劲即可
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步骤5/10
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馄饨皮中间放上肉馅,边上抹上点清水
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步骤6/10
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馄饨皮对折捏紧
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步骤7/10
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两角抹上清水捏紫,看是不是很像个小元宝呀
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步骤8/10
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锅中加水,水开下入馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等水再次沸腾馄饨浮在水面就熟了
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步骤9/10
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碗中放入盐,鸡精,胡椒粉,虾皮,紫菜,亚麻籽油
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最后一步
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馄饨盛入碗中加点香菜就可以开吃了
没有亚麻籽油可以换成植物油
不喜欢香菜的可以换自己喜欢的蔬菜
喜欢吃醋的也加一点醋,不喜欢可以不加
要有葱花加点就更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
香菜猪肉馄饨的其他做法
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