简单快手香蕉玛芬蛋糕(减糖版)
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自学烘焙一个月,这个香蕉玛芬蛋糕做了不下60个,朋友家的小孩子们都喜欢吃,表皮酥脆内里松软,适合当早点吃,制作过程简单粗暴,基本一个中号料理盆搞定! 这个已经是减糖版本的了~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
低筋面粉
110克
、
泡打粉
3.75克
、
小苏打
1.25克
、
香蕉
1根
、
牛奶
40毫升
、
玉米油
40克
、
蜂蜜
15毫升
、
白砂糖
15克
、
蔓越莓干
适量
、
扁桃仁片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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选一根别太生的香蕉搅碎(所有干粉过筛备用,我是为了拍菜谱单用一个盆来装面粉,平时自己做就直接筛进湿性混合物搅拌就好了,少刷一个盆)
-
步骤2/8
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将所有湿性食材混合,顺序不分先后,最好每加一样随着轻轻搅拌
-
步骤3/8
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干性面粉与湿性食材混合,并Z字搅拌均匀,别搅拌太久,均匀就停止搅拌,避免面粉出筋
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-30
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