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芦笋鲜虾羹

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芦笋是世界十大名菜之一，而且在国际上享有“蔬菜之王”的咖位。它含有人体所需的各种氨基酸和膳食纤维，光维C含量差不多是苹果的10倍，含硒量也堪比海鱼。具有调节宝宝机体代谢，提高宝宝免疫力的功效。

食材清单加入采购清单

芦笋 25克

、

中筋面粉 20克

、

鲜虾 5只（净虾仁30克）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉哦。
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入虾仁，生姜和500克清水，大火煮10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
捞出煮好的虾仁，切小丁备用。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，来调整虾仁的大小。
步骤4/9 点击查看大图
另起一锅，水开后倒入芦笋，大火焯水3分钟。»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药。
步骤5/9 点击查看大图
捞出，切成小段。
步骤6/9 点击查看大图
湿磨杯中倒入芦笋和15克清水，搅打成泥，倒出玻璃碗中备用。
步骤7/9 点击查看大图
中筋面粉中倒入150克清水，搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
将面粉水倒入奶锅中，大火煮开，再倒入芦笋泥和虾仁，煮3分钟。
最后一步点击查看大图
芦笋鲜虾羹就做好啦！看颜色是不是非常诱人呢

小贴士

●芦笋根部皮比较硬的话，建议妈妈们去皮后再给宝宝食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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