10分钟超级大餐之油焖大虾，无番茄酱版，鲜香甜咸，回味无穷！的做法

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10分钟超级大餐之油焖大虾，无番茄酱版，鲜香甜咸，回味无穷！

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

大虾 15只

、

香葱 6根

、

姜 6片

、

调味汁

、

白胡椒粉 1克

、

生抽 25g

、

白糖 15g

、

料酒 30g

、

白醋汁

、

白醋 2勺

、

清水 4勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将葱切段，姜片切成细丝
步骤2/14 点击查看大图
大虾将虾须子，虾爪剪掉
步骤3/14 点击查看大图
将虾线挑出来
步骤4/14 点击查看大图
大虾的第二三节切开一刀方便入味
步骤5/14 点击查看大图
收拾好后洗净备用
步骤6/14 点击查看大图
将白胡椒粉，生抽，白糖，料酒加入拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
两勺白醋，四勺清水拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
起锅烧油，加入大虾
步骤9/14 点击查看大图
煎至两面金黄后，加一勺料酒从锅边淋入
步骤10/14 点击查看大图
煎至有虾油出现
步骤11/14 点击查看大图
加入葱和姜丝，翻炒均匀
步骤12/14 点击查看大图
将调料汁加入，白醋水加入，加入一勺盐，大火煮3.4分钟左右
步骤13/14 点击查看大图
待汤汁浓稠即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，放上点葱沫，一道鲜香无比，甜咸交错的油焖大虾就做好了，家庭必备大餐，非常的简单好吃，汤汁都不剩呦！新手零失败！

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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