元气早点｜葱花吐司鸡蛋饼
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常常 在某个犯懒的早餐 如果有吐司 鸡蛋在手 我会去小花盆里 扯下几根香葱 煎上一份简单的吐司蛋饼 完成一份应付但不将就的早餐 超级简单又好吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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吐司切成小块；鸡蛋打成蛋液，放入适量的盐和胡椒粉搅匀；香葱切成葱花。
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步骤2/3
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中火烧热平底锅，放入黄油溶化，转中小火，放入吐司块略微煎一下，摊匀，倒入蛋液，让蛋液均匀的摊开；撒上香葱。
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最后一步
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待蛋液凝固到8-9分的样子，用一个比蛋饼略大的盘子盖在蛋饼上，将饼到扣在盘子上。然后再从盘子上顺下来，煎熟另一面，即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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