锅贴
浏览 113432 · 收藏 786 · 学做 3
将做法保存到手机
据说四海游龙的锅贴很美味,一尝之下,不是一般的难吃,还是自己动手吧。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉加水揉成团,醒面20分钟左,下小剂子,擀成长圆形,包上肉馅,中间捏紧,二头留孔。
-
步骤2/4
点击查看大图
预热平底锅,倒入一层薄油,放入做好的锅贴小火煎到底部微黄,倒入淀粉水,水量是锅贴的一半高度,盖上盖。火可以稍微大一点(这一步忘记拍照了)
-
步骤3/4
点击查看大图
收干水继续小火煎到汁干,关火,撤葱。
-
最后一步
点击查看大图
盛出开吃,记得倒点醋,绝对秒四海游龙
小贴士
淀粉和水提前准备好,倒入时不要有颗粒,开头和结尾一定要小火慢煎,火大容易糊底。肉馅调制大家随意就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
换个做法
锅贴的相关分类
锅贴的相关推荐
-
古法经典回锅肉
10133411人看过 -
椒盐虾
15346人看过 -
巨好吃的[肉沫茄子]
1326974人看过 -
酱骨头(家常)
933755人看过 -
冬日暖身糕点~红糖红枣糕
1129862人看过 -
土豆饼
50771人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1326712人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1393914人看过 -
炒方便面
114604人看过 -
肉酱米线
19770人看过 -
小丸子同款卡美罗 好吃又好玩#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
188754人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#煎酿青椒
137334人看过