茄子炖大虾
暖暖冬日,来一份这样的茄子炖大虾下饭又营养,真的是米饭标配。 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
-
步骤1/11
点击查看大图
大虾处理干净,虾头去掉里面内脏器官也留着。
-
步骤2/11
点击查看大图
一个茄子去皮切成条状。
-
步骤3/11
点击查看大图
其它材料来个集体照。
-
步骤4/11
点击查看大图
先把茄子放入蒸锅蒸软。(这里也可以放入油锅炸,但我觉得蒸更健康。)
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中烧油先把虾头放入锅中炸出红油。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入虾进行翻炒8分熟后装盘备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中倒入西红柿和大蒜瓣超出汤汁。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入蒸好的茄子。
-
步骤9/11
点击查看大图
锅中放入适量糖、盐、一勺生抽和小半勺蚝油并倒入一些开水烧至入味。
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入虾、青椒丁和葱段丁再次炖至入味。
-
最后一步
点击查看大图
炖至入味就可以出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-13 · 北京
茄子炖大虾的相关分类
茄子炖大虾的相关推荐
-
油盐酱醋西葫芦
418979人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
210597人看过 -
油菜炒蘑菇#懒人版#
243893人看过 -
传统炖带鱼(小时候的味道)
547973人看过 -
清炒蒜蓉荷兰豆
24002人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒鱿鱼
671084人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3163896人看过 -
金桔冰糖
66583人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1966194人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香蕉苹果奶昔
135683人看过 -
茶叶蛋的做法
1618496人看过 -
热可可
135277人看过