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香菇烧鸡

浏览 11.4万 · 收藏 700 · 学做 2

Οοy

吃多了辣味的川菜偶尔还是要换换口味，香菇烧鸡是很不错的选择，可以用整只鸡也可以买单独的鸡翅和鸡腿，又是一道下饭菜呀！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡肉 2斤
、
香菇 1斤
、
老抽 半大勺
、
生抽 1大勺
、
料酒 1大勺
、
冰糖 六小块
、
食用油 适量
、
姜片 适量
、
蒜片 五瓣
、
八角 3个
、
香叶 3片
、
葱花 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 3个
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

不一定需要放盐，最后起锅前可以试一下味道再决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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