2分钟就能做好的《凉拌拍青瓜》的做法

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2分钟就能做好的《凉拌拍青瓜》

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每次出去外面吃一份凉拌青瓜都要15块钱以上，还很小份。后来我偷偷的从一个厨师朋友那里学来了做法，嘻嘻，原来这么简单啊，2分钟就可以搞定了。成本才几块钱而已。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜 2根

、

蒜头/小米辣/香菜适量

、

陈醋/酱油/香油/辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青瓜洗干净用刀直接拍一下，然后切断成这样子就可以了，我没拍那么烂，太烂会很入味。
步骤2/4 点击查看大图
蒜头，小米辣，香菜切小放入。放多少随意都可以的，这个没有标准。不吃辣椒不放，不吃香菜不放
步骤3/4 点击查看大图
酱料：4勺酱油；2勺陈醋；半勺香油；半勺辣椒油；调料是根据自己口味调的，我不太喜欢醋所以少放，你们喜欢啥味加什么味道就可以了。
最后一步点击查看大图
如果有时间的话就冻冰箱再吃，吃起来会更入味更好吃。没时间也可以直接吃的。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

青瓜想要快速入味就拍大力一点，有时间冻就不用。调料就这几样，下多少看自己口味就好了，不吃辣不下，不吃香菜不下，不吃酸少下。首页还有其他好吃的菜，别忘了关注我哦。

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发布于 2020-04-29

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