下饭豆角
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角洗净,用淡盐水浸泡十分钟,再冲洗一下。都说豆角农药多,只能洗得干净些了。
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步骤2/3
豆角切碎,猪肉切丁或切末都行。猪肉丁用食盐,少量白糖,米酒和酱油腌一腌。
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最后一步
热锅下油,下猪肉滑炒,再下豆角丁和大蒜,翻炒到豆角变蔫,再加点水,焖煮到水快干,加点盐,出锅~
小贴士
水多加点,确保豆角煮熟
(我还放了叉烧)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-28
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