甜汤|茅根竹蔗雪梨糖水(润燥生津)
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春天容易上火,这款汤润燥生津,清甜甘润,是广东常见的甜汤,孕妇、小孩都能喝。春夏我经常嗓子干痒不舒服,坚持喝会舒服很多哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好材料,泡发1小时后洗净备用
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步骤2/3
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放到煲内加入适量清水(2.5L),大火煮沸后改为小火再熬100分钟。出锅前五分钟加入冰糖。
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最后一步
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可以喝啦~
小贴士
我这个是2人份的量,建议用砂锅、瓦煲等,铁锅铝锅会影响口感,尽量不要使用。
汤料本来就都是偏甜的,建议少放冰糖。
汤料我一般都是网上买的干料~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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