芹菜炒腐竹
这个菜一不小心腐竹就会好咸,可以直接腐竹开水焯熟,盛出来,然后芹菜炒熟材料都放上之后,最后倒进去腐竹翻炒几下沾沾味道就行。然后以前吃芹菜如果是西芹就不吃叶子比较老。粗的那种芹菜,小芹菜可以直接把叶子一起吵了。包饺子包包子也是用这种小芹菜。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
芹菜切段,腐竹切段,干腐竹需要提前用水泡发好,切成段。
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切成丝
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油。我是孩子吃,所以没有放豆豉。葱姜蒜、孩子不喜欢吃。大人吃的话可以放点,味道更好
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入胡萝卜和芹菜一起翻炒,炒啊炒,吵到菜塌架,放入生抽,盐,糖,耗油,继续翻炒一会,尝下芹菜熟了之后就可以放腐竹
-
步骤5/6
点击查看大图
腐竹之前是开水焯的,熟的,放进去翻炒几下,倒入鸡精。就算大功告成了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
腐竹太吸盐,芹菜不吸盐,所以我一般都是芹菜熟了,盐也入点味道了,才把腐竹放进去。这个看大家习惯,不是一定的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
芹菜炒腐竹的其他做法
芹菜炒腐竹的相关分类
芹菜炒腐竹的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26711760人看过 -
春季小炒-芹菜炒腐竹
95649人看过 -
想胖都难的芹菜炒腐竹
91567人看过 -
京酱肉丝~并不简单的家常菜
1249237人看过 -
节后清清肠胃,芹菜炒腐竹安排上!
122938人看过 -
#餐桌上的春日限定#黑木耳胡萝卜炒豆芽
322656人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32412656人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19953178人看过 -
早餐不知道吃什么,一定要试试这个太阳蛋土豆饼!
391248人看过 -
#换着花样吃早餐#五香煮花生
284757人看过 -
蒜蓉口蘑#硬核菜谱制作人#
276367人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11915925人看过