广东腊肉糯米饭，简单好吃

浏览 308965 · 收藏 1912

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

广东的腊肉糯米饭是一道色香味俱全的广东名点菜，属于粤菜系，做法简单，配上自己喜欢的腊肉，半小时即可制作一道可口美食，饱腹感极强，香糯软熟的口感，孩子极其喜欢，可以让孩子更喜欢吃米饭。博主妈妈就点高血糖，所以现在吃什么都必须低糖或者无糖，这次我专门用臻米的脱糖电饭煲做腊肠糯米饭，米饭口感更香浓软糯，老人和小孩都赞不绝口，好吃到我惊艳。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

腊肠 3根

、

糯米 3量杯

、

虾米适量

、

江瑶柱适量

、

葱一颗

、

香菜一扎

、

酱汁

、

酱油 3勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 1勺

、

麻油 1勺

、

熟油 1勺

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
准备3量杯糯米；
步骤2/24 点击查看大图
糯米洗干净；
步骤3/24 点击查看大图
洗干净的糯米放入电饭煲，加清水到数字3刻线；
步骤4/24 点击查看大图
启动脱糖饭功能键，等待22分钟即可；
步骤5/24 点击查看大图
煲糯米饭的时间我们准备配菜，香菜切碎，葱切成葱花；
步骤6/24 点击查看大图
葱花和香菜混合备用；
步骤7/24 点击查看大图
虾米切碎和江瑶柱切碎；
步骤8/24 点击查看大图
腊肠也切粒，和切好的配菜如图备用。
步骤9/24 点击查看大图
电饭煲剩余时间7分钟，可打开加入配料；
步骤10/24 点击查看大图
把虾米，腊肠，江瑶柱加入半熟的糯米饭中；然后继续盖上饭煲盖等待完全熟透
步骤11/24 点击查看大图
这个时间我们准备腊肉糯米饭酱油，把配料表上酱汁材料混合，搅拌均匀；
步骤12/24 点击查看大图
22分钟时间到的糯米饭，请不要马上打开，可以先焖个十分钟，这样糯米饭更软糯；
步骤13/24 点击查看大图
颜值超高的腊肉糯米饭，经过过滤米汤分离的工序，出来的糯米饭又香又好看，米汤还可以混奶粉给宝宝吃，营养健康；米汤分离，蒸出低糖米饭，沥走糖份，留住健康！
步骤14/24 点击查看大图
加入搅拌均匀的酱油；
步骤15/24 点击查看大图
把酱油配料和米饭搅拌均匀；
步骤16/24 点击查看大图
搅拌均匀的样子；
步骤17/24 点击查看大图
腊肉糯米饭就做好了
步骤18/24 点击查看大图
营养和颜值并存的糯米饭，好吃又开胃，妈妈再也不怕血糖高；
步骤19/24 点击查看大图
妈妈再也也不怕血糖高了，过滤的低糖饭还能完完美保持米饭的口感；
步骤20/24 点击查看大图
成品4；
步骤21/24 点击查看大图
成品5；
步骤22/24 点击查看大图
成品6；
步骤23/24 点击查看大图
成品7；
最后一步点击查看大图
成品8；