椰香四溢--椰蓉吐司
椰香味浓郁的吐司,吐司超软,每一片都有椰蓉馅,超美味! 方子参考@啊呜511。
-
步骤1/27
点击查看大图
先做椰蓉馅。黄油隔热水融化,加入细砂糖搅拌均匀。
-
步骤2/27
点击查看大图
加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
-
步骤3/27
点击查看大图
倒入椰浆,搅拌均匀。
-
步骤4/27
点击查看大图
加入椰蓉。
-
步骤5/27
点击查看大图
搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。
-
步骤6/27
点击查看大图
接着做吐司面团。除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
-
步骤7/27
点击查看大图
能拉出透明的薄膜。
-
步骤8/27
点击查看大图
发酵至两倍大。
-
步骤9/27
点击查看大图
发酵好的面团放案板上轻拍排气。
-
步骤10/27
点击查看大图
称重后分成9份。
-
步骤11/27
点击查看大图
滚圆。
-
步骤12/27
点击查看大图
盖上保鲜膜,醒发20分钟。
-
步骤13/27
点击查看大图
取一个松弛好的面团,擀成圆形,拍掉边上气泡。
-
步骤14/27
点击查看大图
翻面,包入椰蓉馅。
-
步骤15/27
点击查看大图
捏紧收口,底朝下。
-
步骤16/27
点击查看大图
依次做好,盖上保鲜膜稍微松弛。
-
步骤17/27
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆。
-
步骤18/27
点击查看大图
划上几刀。
-
步骤19/27
点击查看大图
翻面,自上而下卷起。
-
步骤20/27
点击查看大图
放入吐司盒。
-
步骤21/27
点击查看大图
二次发酵至9分满。
-
步骤22/27
点击查看大图
表面喷水,撒上杏仁片。
-
步骤23/27
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,最下层,上火170度,下火190度,烤30分钟。出炉放晾网上晾凉即可。
-
步骤24/27
点击查看大图
成品。
-
步骤25/27
点击查看大图
成品。
-
步骤26/27
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
椰蓉吐司的其他做法
-
#旅行中的美味#椰蓉吐司面包(不用手套膜)
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#三天不发硬|手撕炼乳椰蓉吐司
-
放三天依旧柔软的黄金椰蓉吐司
-
家庭版手揉椰蓉吐司的做法
-
豆沙吐司~椰蓉吐司-柔软香甜,早餐必备!(2个450克吐司)
-
奶香椰蓉吐司
椰蓉吐司的相关分类
椰蓉吐司的相关推荐
-
咖啡肉松面包卷
9842人看过 -
椒盐排骨
564046人看过 -
自制狗粮
308617人看过 -
肉松吐司面包
18575人看过 -
无油酸奶面包
297063人看过 -
#“佳”节好滋味#【好吃到爆】肉松面包卷~超详细教程❗️
183846人看过 -
南瓜椰蓉面包,香甜又好吃
130455人看过 -
南瓜泥吐司面包
957540人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷迭香猪肉脯肉松面包
187123人看过 -
黑麦吐司面包
9456人看过 -
#美味开学季# 【早餐】经典香葱肉松面包卷
169477人看过 -
五谷杂粮发糕
49629人看过