茶叶蛋
茶香四溢、鲜香可口
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步骤1/10
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鸡蛋清洗干净放到锅里煮熟
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步骤2/10
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鸡蛋煮熟后,迅速放到凉水里(方便剥皮)
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步骤3/10
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把鸡蛋敲碎
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步骤4/10
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敲成这个样子
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步骤5/10
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准备茶叶、八角、桂皮、香叶、花椒、陈山楂。
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步骤6/10
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砂锅放清水(没有砂锅就用普通锅)
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步骤7/10
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把调料放进去
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步骤8/10
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放入盐、糖、生抽、老抽
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步骤9/10
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放入敲好的鸡蛋,大火煮沸转小火。小火一个小时。
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最后一步
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可以放置一晚上再吃,那样比较入味。心急的也可以乘热吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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