茶叶蛋
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食材清单
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鸡蛋
适量
、
红茶
适量
、
八角
2颗
、
红糖
适量
、
桂皮
一丢丢
、
盐
适量
、
花椒
1勺
、
香叶
1片
、
小茴香
1勺
、
干辣椒
适量
、
葱段
适量
、
冰糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋煮熟后放凉水
-
步骤2/4
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敲碎蛋壳
-
步骤3/4
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八角2颗,花椒1勺,香叶1片,桂皮一点点,小茴香1勺,干辣椒,姜片,葱段,红糖,冰糖,盐,生抽,老抽,红茶,清水
-
最后一步
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煮开再煮十分钟,焖一夜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-02
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