好吃到尖叫的蒜苔鸡蛋肉丝
自己瞎做了一道菜,没想到味道真的很赞,不到10分钟就可以做一道美味的下饭菜,你不试试吗?
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步骤1/10
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准备2个鸡蛋搅拌好备用
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步骤2/10
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准备猪里脊备用
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步骤3/10
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蒜苔洗净切段备用
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步骤4/10
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锅中加入少量油,油热后倒入鸡蛋
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步骤5/10
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鸡蛋大火快速打散后,盛盘备用
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步骤6/10
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锅中重新倒油,油热后倒入肉丝
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步骤7/10
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炒至肉丝变色后,倒入蒜苔
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步骤8/10
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蒜苔炒软,加入生抽、老抽、鸡精
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步骤9/10
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翻炒均匀后再加入炒好的鸡蛋
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最后一步
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翻炒几下,可以试试口味,不咸可以加少量的盐
蒜苔如果想吃嫩一点可以加入一点水,这样可以让蒜苔没那么老,不过火大炒一会也可以比较嫩的,就是注意别糊了就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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