焦糖奶油爆米花
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电影院里的爆米花️都是圆形的很大颗,其实自己在家用炒锅也能做出这样的!满屋飘香,味道和影院一样地!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热锅后,加玉米油,倒入玉米粒大火翻炒。当有玉米粒爆开时盖上锅盖,当听到噼啪声间隔时间变长时关火倒出(不要用平底锅,锅的深度深一点的最好,这样锅内压力大爆出的是圆形的)
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步骤2/4
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另起锅,倒入水、糖
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步骤3/4
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小火熬至糖微变成黄色
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最后一步
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加黄油、淡奶油关火,倒入爆米花迅速拌匀倒出晾凉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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