草莓酱
前几天老公单位搞活动，去草莓园摘了两篮草莓，此时草莓季已近尾声，那就快快给小主备点草莓酱吧！早餐搭配吐司、酸奶等都是一个非常不错的选择哦……
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步骤1/11
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草莓洗净
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去蒂
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步骤3/11
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加白糖轻轻搅拌均匀冰箱冷藏腌制一晚
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步骤4/11
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第二天出汁后加入新鲜柠檬汁，柠檬汁我是自己现榨的，浓度高些，香味会更纯些
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步骤5/11
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倒入不粘锅，开大火煮20分钟后如图模样再转中火继续慢煮，期间用锅铲轻轻推动
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步骤6/11
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再煮二十分钟，如果喜欢稀点这个样子就可起锅了
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步骤7/11
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我喜欢熬的略微浓稠些，这样抹酱会更爽更好吃
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步骤8/11
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等到锅铲推动时有轻微阻力时即可，整个熬制过程约40分钟左右
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步骤9/11
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果酱瓶放锅里煮开消毒，沥干水分后即可使用
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步骤10/11
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成品放入冰糖冷藏保存，自制草莓酱如果保存得当最长时间也可放三个月，不过因为没放防腐剂，尽量缩短时间，不过每次做这量，我家小主都是两三周就搞定了，还嫌不够.哈哈……
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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