麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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想吃小龙虾，又觉得外边的不好吃，所以只能自己做，三斤龙虾尾，四个人没吃完。

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

小龙虾 3斤

、

花椒一勺

、

麻椒一勺

、

干辣椒一把

、

香叶 10片

、

大蒜 1头

、

白芝麻 20克

、

冰糖 40克

、

啤酒一瓶半

、

姜片 10克

、

八角 3-4个

、

葱段 4段

、

调味料 200g

、

红辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将龙虾尾洗干净备用
步骤2/8 点击查看大图
将调料准备好备用
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油先将干调料放进去炒香
步骤4/8 点击查看大图
再放进葱姜蒜红辣椒炒香
步骤5/8 点击查看大图
将调料酱放进去炒出红油
步骤6/8 点击查看大图
倒进龙虾炒至变红
步骤7/8 点击查看大图
倒入一瓶半的啤酒，大火烧开转至中火焖制
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收汁之后就可以盛出来了，鲜香麻辣，配上啤酒才够过瘾。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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