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简单又美味的红烧排骨的做法

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简单又美味的红烧排骨

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小石窖红烧汁，做红烧肉、红烧鸡翅，就连红烧素菜都很美味呦！喜欢的小伙伴赶快一起来制作美味的红烧排骨吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小石窖红烧汁 1瓶

、

猪精排 700g

、

葱 1小棵

、

姜 2片

、

料酒 10g

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材:小石窖红烧汁1瓶、猪精排700克、葱1小棵、姜2小片、料酒10克、植物油30克、清水适量、葱花适量、熟白芝麻适量。
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入清水，放入排骨，清水的用量要没过排骨，加入料酒、葱段、姜片开大火煮开，捞出
步骤3/8 点击查看大图
另起锅倒入植物油，开小火，油温七成热放入葱姜炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入排骨块儿，翻炒至排骨块表面微微金黄色
步骤5/8 点击查看大图
加入红烧汁一罐
步骤6/8 点击查看大图
把小石窖红烧汁倒入锅中同排骨块一起翻炒均匀。翻炒均匀使排骨每小块都均匀粘上一层小石窖红烧汁，现在看起来都特别诱人呦~
步骤7/8 点击查看大图
倒入清水，清水用量要没过排骨块，开大火煮至收汁即可，时间约30分钟左右。待会留一点点红烧汤汁拌米饭也很美味哟！
最后一步点击查看大图
出锅后撒适量小葱花和熟的白芝麻作点缀即可开吃

小贴士

可根据自己的口味加入适量盐和冰糖。我没有加噢，用了一瓶小石窖红烧汁，口感正正好呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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