开胃菜:酸辣空心菜梗
多余的空心菜梗不要丢,变成一道美味的酸辣开胃菜。 小时候最喜欢妈妈做的酸辣空心菜梗了 不知道是不是只有广西有这种做法
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步骤1/8
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空心菜梗洗净沥干备用
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步骤2/8
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这是妈妈腌的梅子
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步骤3/8
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蒜剁碎,辣椒剁碎,腌梅子弄烂(比较入味)
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步骤4/8
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热油锅,放蒜米,辣椒段,腌梅子,翻炒几下
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步骤5/8
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倒入空心菜梗,翻炒均匀
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步骤6/8
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加入生抽,蚝油,鸡精,腌,翻炒均匀,再加入适量的水,不用太多,翻炒均匀,焖30秒
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步骤7/8
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出锅装盘
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最后一步
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来一口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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