紫薯山药糕（帝君同款无忧糕）
三生三世枕上书帝君最爱吃的无忧糕，追剧的时候就很想吃呢～隔了这么久今天就做来尝尝❤️
-
步骤1/11
将山药和紫薯分别去皮蒸熟，山药一定要选用铁棍山药，粉粉的
-
步骤2/11
点击查看大图
趁着蒸山药和紫薯的时间将糯米粉炒熟，全程小火炒至面粉冒烟，并且微微泛黄立刻关火
-
步骤3/11
点击查看大图
将煮熟的山药压成泥，我这边用的是擀面杖按压，山药越细腻成品口感越好。没有擀面仗也可直接用勺子按压。
-
步骤4/11
点击查看大图
山药压成泥后加一勺蜂蜜和一勺白糖搅拌混合装进碗里备用
-
步骤5/11
点击查看大图
将紫薯压成紫薯泥，紫薯本身就有甜味，喜欢吃甜的还可加入一勺白糖
-
步骤6/11
点击查看大图
分别山药泥和紫薯泥揉成30克和20克一个的小球，我用的是50克的模具
-
步骤7/11
点击查看大图
将山药球压扁放入紫薯球，揉圆
-
步骤8/11
点击查看大图
收口的时候不要全部包起来，露出一点紫色，这样更接近无忧糕
-
步骤9/11
点击查看大图
表面裹上薄薄一层煮熟的糯米粉，放入模具按压，裹了糯米粉可以更好的脱模
-
步骤10/11
点击查看大图
依次完成剩余的量
-
最后一步
点击查看大图
剩下的还可做成别的样式
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
紫薯山药糕的其他做法
紫薯山药糕的相关分类
紫薯山药糕的相关推荐
-
火龙果奶酪软欧包
1060400人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18382096人看过 -
学生带饭之—香菇酱肉火烧
18694人看过 -
糯米饭
54073人看过 -
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#花生酥糖
216454人看过 -
白芸豆馅儿 （百搭月饼馅）
131423人看过 -
蚝油豆角
16068人看过 -
盐焗鸡
21700人看过 -
#百变水果花样吃#凤梨馅
393624人看过 -
带饭族的快手菜—豆腐土豆肉沫煲
46251人看过 -
带饭必备 麻婆豆腐
146695人看过 -
补血养颜！适合女生的小甜品-红糖酒酿圆子！
60467人看过
