金针菇爆炒小鱿鱼
香辣口味,很不错哦
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步骤1/11
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鱿鱼筒清理干净,凉水下锅,放入1勺料酒和生姜片焯水1分钟
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步骤2/11
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捞出备用
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步骤3/11
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金针菇洗净沥干水备用
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步骤4/11
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生姜蒜头尖椒小米椒切丁备用
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步骤5/11
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调酱汁:1勺蚝油、2勺生抽、半勺白酒、半盐勺白糖、半盐勺鸡精、半盐勺盐
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步骤6/11
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锅内热油,下入姜蒜、青椒翻炒出香味
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步骤7/11
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下入金针菇爆炒几下
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步骤8/11
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下入鱿鱼继续爆炒
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步骤9/11
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淋入酱汁爆炒几下关火
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步骤10/11
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最后装盘泼1勺热油
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最后一步
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拍照!好吃哦!
1.鱿鱼要先焯水去腥
2.金针菇水要沥干
3.全程大火爆炒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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