暖暖的虾仁青菜粥
因为手术的关系，老妈今天只能喝粥，因为虾仁有鲜味，可以提振胃口，又是优质蛋白，对于手术后身体的修复有一定的促进作用。加上一点青菜补充维生素，也可以通便，于是做了一碗虾仁青菜粥，又配了两块蒸南瓜，她说很好吃哦！
17克
28克
138克
810
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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姜蒜切丝，虾仁冲洗干净，青菜切小段备用，电饭煲内提前煮好白粥。
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步骤2/6
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锅内倒植物油5克，开大火，待油热后丢入姜蒜丝略翻炒
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步骤3/6
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倒入虾仁翻炒4-5下，倒入料酒，加盖焖5-6秒钟，开盖加入2克盐继续翻炒至虾仁卷曲变红，盛出倒入煮好的粥内。
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步骤4/6
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锅洗净开大火，锅干后重新倒入植物油5克，待油热后倒入青菜帮子翻炒至其变略显透明（约翻炒10下）
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步骤5/6
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再倒入青菜叶翻炒至菜叶变翠绿，加入盐3克翻炒均匀后也倒入粥内。
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最后一步
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把虾仁、青菜和粥搅拌均匀后，表面淋上麻油，一锅香喷喷的粥就做好啦！
1.我用的是不粘锅，如果是铁锅，要再增加一些植物油的量哦！
2.我做的是3人份的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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