菜粥
今天特别想吃菜粥,菜粥里面的配料可以按照自己喜欢的搭配,我做的这道菜粥里面有花生,黄豆,芋头,山芋,油豆腐,青菜,味道鲜美,营养健康,最近天气转凉了,喝碗菜粥热乎乎的,非常暖胃…
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步骤1/15
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大米洗净控水
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步骤2/15
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花生,黄豆洗净控水
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步骤3/15
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芋头洗净控水(我买的是剥了皮的芋头)
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步骤4/15
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山芋洗净削皮后切块
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步骤5/15
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青菜洗净控水后切丝
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步骤6/15
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油豆腐冲洗一遍后控水
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步骤7/15
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用电饭锅一次性加入足够的清水,加入花生和黄豆煮至八分熟
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步骤8/15
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加入大米煮开,煮至米粒开花
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步骤9/15
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加入芋头一起煮,煮至八分熟
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步骤10/15
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加入山芋一起煮至八分熟
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步骤11/15
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加入油豆腐,煮十分钟(用铲刀不停的顺时针搅拌)
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步骤12/15
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加入适量盐调味
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步骤13/15
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最后加入青菜丝一起煮两分钟
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步骤14/15
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加入适量鸡精调味
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最后一步
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最后淋入适量香油即可
粥在煮的过程中,需要用铲刀顺时针搅拌,以免黏锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-12
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