酸奶全麦小面包(无糖无油)
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步骤1/16
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准备好食材。
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步骤2/16
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酸奶、蜂蜜、发酵粉、面粉、鸡蛋、盐、依次放入面包机,启动和面程序。
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步骤3/16
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第一次和面结束后,取出面包桶,降温后,再次启动和面程序。
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步骤4/16
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放冰箱冷藏发酵一夜。
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步骤5/16
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第二天从冰箱取出,回温。
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步骤6/16
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面板上撒面粉,防粘。
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步骤7/16
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揉成光滑的面团。
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步骤8/16
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搓成长条状。
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步骤9/16
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分成均等的两份。
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步骤10/16
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每条分成均等六份。
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步骤11/16
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整理面团。
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步骤12/16
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放入烤箱发酵,下面放热水促进发酵。
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步骤13/16
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发酵好的面团,喷上少许清水。
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步骤14/16
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撒上黑芝麻,烤箱预热好,180度烘烤15分钟。
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步骤15/16
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出炉。
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最后一步
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掰开面包,搭配自制的草莓酱,开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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