软糯不腥，鲜香下饭的红烧猪蹄
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想吃猪蹄了，这个方法做出来的猪蹄软烂入味，不腥还易脱骨，软软懦懦的好吃哦。喜欢吃猪蹄的亲也试试吧~用啤酒炖出来的鲜香不腥，也没有酒味，小孩完全能吃。因为有放酱油和生抽我就没有再放盐了哦。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪蹄：
两只
、
蒜：
5瓣
、
姜：
5片
、
小香葱：
5根
、
小米辣：
一个
、
八角：
2个
、
香叶：
5片
、
桂皮：
一块
、
陈皮：
5个
、
500ML啤酒：
一听
、
生抽：
适量
、
老抽：
适量
、
料酒：
适量
、
花椒：
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪蹄让老板剁成块，回来看下有毛的话用火烧下记得，冷水下锅，放料酒和花椒去腥。煮开后，放在温水里冲洗干净备用
-
步骤2/10
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材料准备好
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步骤3/10
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锅里多倒点油，放葱姜蒜小米辣爆香
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-28
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