一点都不难的广东河粉
广东人早餐常选汤河粉,很多外地小伙伴说买不到,帕叔教你自己在家做,一点都不难 韧性和筋性都不错,自己做的无任何添加,冰箱可以保存2天,做早餐加点牛肉牛丸汤就可以开吃,非常方便
-
步骤1/7
点击查看大图
食材合集
-
步骤2/7
点击查看大图
150g粘米粉加30g木薯淀粉和300ml水混合
-
步骤3/7
点击查看大图
再加3g盐增加筋性,3g油让面糊更顺滑,搅拌均匀后静置30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
模具刷油方便脱模,倒入四分之一粉浆,厚度和外面买的差不多就可以,大火蒸5-8分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
出炉以后表面记得刷一层油防止沾粘
-
步骤6/7
点击查看大图
切条即可
-
最后一步
点击查看大图
加上汤汁、牛肉丸、牛肉、青菜和蒜油即可开吃
粉浆千万别太厚否则容易断裂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
河粉的相关分类
河粉的相关推荐
-
黄桃蛋挞
4912人看过 -
凉拌鸡胸肉丝
2415604人看过 -
自制红豆沙馅
6875417人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
197794人看过 -
健胃消食歺
52028人看过 -
馒头新吃法
120964人看过 -
古早蛋糕
3383525人看过 -
红心火龙果玫瑰花馒头
57108人看过 -
火龙果花式馒头
64269人看过 -
剩馒头新吃法-火腿芝士烤馒头
607925人看过 -
汤圆蛋挞酥#汤圆创意吃法#
44321人看过 -
酥顶纸杯海绵小蛋糕
337914人看过