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番茄龙利鱼（带汤｜低脂｜鲜美）

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小斯_吃吃吃

龙利鱼肉质鲜嫩，没有刺，鱼腥味也比较少，特别适合老人、小孩子吃。番茄里面有丰富的维生素C，整道菜的热量也不高，味道鲜美丰富，可以试试哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冷冻龙利鱼 1条
、
西红柿 2颗
、
蒜头 5瓣
、
料酒 20克
、
海鲜酱油 20克
、
冰糖 10克
、
盐 2克
、
油 水 适量
烹饪步骤
小贴士

龙利鱼脂肪低、蛋白高，特别好吃。买的时候区别下巴沙鱼和龙利鱼哦~巴沙鱼的肉质很厚实而且整体比较瘦长，靠近背部几乎是平的，靠近腹部则是弧形的；而龙利鱼的肉质比较薄，它的形状是对称的，在鱼脊椎两边的鱼肉大小和形状几乎是相同的。两者其实味道差不多，都能做这道菜，不过龙利鱼更贵一些，营养价值更高，好多商家把巴沙鱼充当龙利鱼来卖，大家要注意哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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