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小炒黄牛肉，麻辣鲜香超下饭！的做法

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小炒黄牛肉，麻辣鲜香超下饭！

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香辣美味，肉质细嫩，一盘能吃三碗饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 300g

、

小米辣 5个

、

泡椒 2-3个

、

辣椒酱 1-2勺

、

鸡蛋 1个

、

料酒 2勺

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切条，加入一勺料酒。
步骤2/7 点击查看大图
加入一个鸡蛋清，适量盐，适量生粉。
步骤3/7 点击查看大图
抓匀腌制10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
锅中热油，倒入牛肉。翻炒至变色后捞出牛肉备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅中加入葱姜蒜、小米辣及泡椒。
步骤6/7 点击查看大图
倒入牛肉，加入一勺和鲜香大师海鲜辣椒酱，翻炒均匀即可出锅。
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香辣美味，肉质细嫩，一盘能吃三碗饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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