南瓜球
买了一块南瓜，想做南瓜饼，突发奇想，在里面加了豆沙馅，像麻团一样，还真好吃
-
步骤1/18
点击查看大图
南瓜去皮去瓤，蒸熟，然后把多余的水倒掉，捣成泥，晾凉
-
步骤2/18
点击查看大图
加入糯米粉，我这里用的是三象的，多次少量加入，然后用铲刀拌匀（主要是怕粘手，所以用铲刀拌的，如果不介意的话可以直接用手）
-
步骤3/18
点击查看大图
第二次加糯米粉，继续拌匀
-
步骤4/18
点击查看大图
第三次加糯米粉，继续
-
步骤5/18
点击查看大图
最后感觉差不多了，揉成面团
-
步骤6/18
点击查看大图
搓成长条
-
步骤7/18
点击查看大图
然后分成小段
-
步骤8/18
点击查看大图
每一小段团成球备用
-
步骤9/18
点击查看大图
取豆沙馅，团成小球，备用我用的展艺的，个人感觉这个味道很好
-
步骤10/18
点击查看大图
弄个窝
-
步骤11/18
点击查看大图
把豆沙馅放进去，然后用虎口慢慢捏住
-
步骤12/18
点击查看大图
准备两个碗，一个盛水，一个芝麻，把包好的南瓜球放在水里沾一沾，然后放在盛芝麻的碗里，沾满芝麻
-
步骤13/18
点击查看大图
稍微按按，让芝麻沾结实点
-
步骤14/18
点击查看大图
都弄好后，开火热油就可以了
-
步骤15/18
点击查看大图
把筷子插入油中，冒泡了，就可以下南瓜球了
-
步骤16/18
点击查看大图
小火慢炸
-
步骤17/18
点击查看大图
炸到这个颜色就可以了
-
最后一步
点击查看大图
盛出来就好了，就是这次有点炸开了，可能还是火大了
这里糯米粉一定分多次加入，不要一次都加进去，因为每种糯米粉吸水程度不同，所以不用严格依靠菜谱的重量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
南瓜球的其他做法
南瓜球的相关分类
南瓜球的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#凉拌萝卜丝
142625人看过 -
银耳莲子羹
165261人看过 -
微波炉鸡蛋羹
2671036人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40769491人看过 -
雪梨银耳莲子羹
187338人看过 -
免揉豆沙面包，制作简单，松软可口，奶香味儿十足。
15462人看过 -
小炒-牛肉
109412人看过 -
#夏天夜宵High起来！#银耳玫瑰花羹
179327人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#电饭煲红枣糕
230601人看过 -
自制苹果酱
612530人看过 -
清新健脾开胃—山楂雪梨苹果糖水
262671人看过 -
经典老面包（波兰种、啤酒版）超级好吃！
34563人看过
